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#언론보도육그램, 토종닭스테이크 밀키트 출시 하루만에 1000% 펀딩 달성

소셜밸류
2020.11.20

축산전문 스타트업 ㈜육그램, '토종닭 스테이크 밀키트' 와디즈 펀딩 하루 만에 1000% 달성해
- 펀딩 기간 11월 04월부터 11월 23일까지, 11월 말부터 정식 판매 시작
- 11월 16일부터 강남N타워 지하 2층 레귤러식스에서 만나볼 수 있어

[사진 제공 = ㈜육그램]
[사진 제공 = ㈜육그램]

 마장동직구 서비스 ‘마장동소도둑단‘을 운영하고 있는 축산전문 스타트업 (주)육그램(대표이사 이종근)이 이번에는 토종닭 신품종을 기반으로 ‘토종닭 스테이크 밀키트’를 와디즈에서 선보인 지 하루 만에 1,000% 펀딩을 달성했다.

 ‘토종닭 스테이크 밀키트’는 구수함과 쫄깃한 식감 등 기존 토종닭의 장점을 바탕으로 현대식으로 개량한 토종닭 신품종을 개발하고 있는 골든씨드프로젝트팀과 함께하였고, ‘이건 닭고기의 혁명이야’라고 강조한 메시지를 바탕으로 와디즈에서 선공개 됐으며, 펀딩은 11월 04일부터 23일까지 약 20일간 진행된다.

 본 펀딩 기간 동안에는 슈퍼 얼리버드 이벤트를 통해 최대 15% 할인 혜택을 받을 수 있다. 특히 11/06일까지 펀딩한 서포터에게는 ‘마장동소도둑단’의 삼결살도 추가 증정한다.

 펀딩을 하지 않아도 참여할 수 있는 이벤트도 진행한다. 페이스북 지지 서명 이벤트(11월 20일) 및 SNS 소문내기 이벤트(~11월 20일) 참여 시 추첨을 통해 마장동소도둑단 제품과 커피 교환권 선물을 제공한다. 상품 및 이벤트 관련 자세한 내용은 토종닭스테이크 와디즈 펀딩 페이지에서 확인할 수 있다.

 순천대학교 남기창 교수님이 기존 토종닭, 일반 시장 육계, 신품종 토종닭을 비교해 본 결과 다리 살과 가슴살의 지방산 조성을 비교한 결과, 토종닭만이 가지고 있는 풍미와 관련된 지방산으로 알려진 아라키돈산을 비롯한 다가 불포화 지방산의 함량이 모두 일반 육계보다 많았다. 다가 불포화 지방산은 심혈관질환 예방 기능을 하며 아라키돈산은 뇌와 근육 등에 많이 존재하는 지방산 중 하나로 알려져 있다. 카르노신, 안세린 등 항산화 기능성 펩타이드 성분도 일반 육계보다 토종닭 품종에서 더 높게 나타났다. 콜레스테롤 수치는 일반 육계가 100g당 63.17mg으로 나타난 반면, 토종닭 품종은 49.04∼54.43mg 수준으로 일반 육계보다 더 낮았다.

 강희철 농촌진흥청 GSP종축사업단장은 맛과 영양이 뛰어난 토종닭을 스테이크나 구이 요리로 즐기는 사람들이 늘고 있다.”라며, “앞으로 소비자 입맛에 최적화된 토종닭 육종과 개량을 위해 공동연구기관과 긴밀하게 협력하고, 토종닭 산업 발전과 국민 건강증진에 적극 기여하겠다”라고 밝혔다.

 한편, ‘토종닭스테이크’ 실물은 푸드테크 레스토랑으로 유명한 강남N타워 지하 2층 레귤러식스에서 11월 16일부터 만나볼 수 있다.

 육그램 이종근 대표는 “‘토종닭 스테이크 밀키트’ 펀딩에 감사드리며 12월부터는 ‘마장동소도둑단’사이트에서 정식으로 판매 및 후속 이벤티를 개최하여, 단순 신토불이가 아니라 우수한 토종닭의 장점을 널리 알리는 기회로 삼고 싶다‘는 포부를 전달했다.

 

[소셜밸류= 허상범 기자]

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